Адреса магазинов Ежедневно с 09:00 до 18.00

Вино «EST! EST!! EST!!!» di Montefiascone, белое, сухое, 0.75 л

535 e

Вино составит прекрасную пару закускам, первым блюдам, рыбным блюдам (особенно из пресноводной рыбы), блюдам из яиц.

ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! — такое необычное имя белое вино из Лацио получило еще в XII веке. Согласно преданию, баварский прелат, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего слугу Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи «Est!» на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного «Est!» для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них. Вино необычно также тем, что в его составе присутствует виноград сорта Рошетто — одного из древнейших и старейших видов, корни которого лежат в семействе сортов Греко, известного еще в Древней Греции.

Виноград для «Est! Est!! Est!!!» выращивается компанией Биджи на отдельных виноградниках в зоне DOC вокруг Монтефиасконе, недалеко от озера Больсена. Участки расположены на холмах вулканического происхождения на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Почвы виноградников отличаются свободной или средней текстурой, большим количеством калия и фосфорного углерода. Винификация заключается в ферментации и выдержке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Это легкое вино отличается сбалансированной кислотностью в мягком, сухом, очень элегантном вкусе и очаровательным, длительным послевкусием с тонами сливы и миндального ореха.

Приятный, щедрый, освежающий аромат вина соткан из оттенков миндаля, мускуса, цветущего персика, боярышника и яблок.

Характеристики
Цвет Белое
Страна Италия
Содержание сахара Сухое
Крепость 12% об.
Объем 0,75 л